Sammelband erschienen: Nachhaltige Ernährungssysteme und regionale Wertschöpfungsketten
Stand: 29.12.2025
Zum Abschied gibt es Lesefutter! Fast 200 Seiten Analysen und Ergebnisse umfasst der Sammelband zu unserer Fallstudie in der Region Leipzig. Verfügbar unter ISBN 978-3-00-085251-0 über Books on Demand (Schwarz-Weiß) oder (bunt) unter doi: https://zenodo.org/records/18018205.
