von Mariann Stegmaier | Dez. 17, 2024 | #ernährungswende, #gemeinschaftsgastronomie, #planetaryhealth, Allgemein, Neue Wege, Startseite
Gemeinsam für Planetare Gesundheit: Unsere Mitgliedschaft in der Planetary Health Alliance Stand: 17.12.2024 Wir freuen uns, der Planetary Health Alliance (PHA) beigetreten zu sein, einem Konsortium von über 300 Universitäten,...
von Mariann Stegmaier | Dez. 11, 2024 | #ernährungswende, #gemeinschaftsgastronomie, Allgemein, Neue Wege, Startseite
NEUE WEGE: Ein Rückblick auf den Stakeholder-Workshop zu einem nachhaltigen Ernährungssystem für die Region Leipzig Stand: 11.12.2024 Welche Ziele und Interessen vertreten Akteure im Leipziger Ernährungssystem und in der Stadtgesellschaft?...
von Mariann Stegmaier | Nov. 25, 2024 | #ernährungswende, Allgemein, Neue Wege, Startseite
Einladung zum NEUE WEGE-Workshop: Nachhaltiges Ernährungssystem für die Region Leipzig Stand: 25.11.2024 Die Ernährungswende kann nicht früh genug kommen. Aber wie viel Bio ist realistisch? Wie viele Produkte wollen wir aus der Region beziehen?...
von Mariann Stegmaier | Nov. 18, 2024 | #ernährungswende, #gemeinschaftsgastronomie, Allgemein, Neue Wege, Startseite
NEUE WEGE: Was braucht die Gemeinschaftsverpflegung? Workshop mit Gastro-Partner:innen Stand: 18.11.2024 Das Projekt NEUE WEGE Leipzig analysiert Anforderungen und Bedarfe für bio-regionale Wertschöpfungsketten. Nach den Workshops mit Landwirtschaft und...
von Mariann Stegmaier | Okt. 30, 2024 | #ernährungswende, #gemeinschaftsgastronomie, Allgemein, Neue Wege, Startseite
NEUE WEGE: Erfolgreicher Workshop mit Produzent:innen Stand: 30.10.2024 Der nächste spannende Praxis-Workshop im Rahmen des Projekts NEUE WEGE Leipzig fand letzte Woche mit der Landwirtschaft statt. Hier lag der Fokus auf dem Anfang der...
von Mariann Stegmaier | Sep. 23, 2024 | #ernährungswende, #gemeinschaftsgastronomie, Allgemein, Neue Wege, Startseite
NEUE WEGE: Erfolgreicher Workshop mit Bündelungs-Partner:innen Stand: 23.09.2024 Letzte Woche fand im Rahmen des Projekts NEUE WEGE Leipzig ein spannender Workshop mit Bündelungs-Partner:innen statt, bei dem wir uns intensiv mit der Rolle der...
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