ECHT-wahre-Preise-Supermarkt

 

Stand: 06.06.2024 

TCA-Laden mit Prof. Dr. Tobias Gaugler und Dr. Jenny Lay-Kumar

Regionalwert Research unterstützt den ECHT-wahre Preise-Supermarkt. Während der Woche der Umwelt im Juni 2024 hatte Dr. Jenny Lay-Kumar Gelegenheit, die Kolleg:innen der Technischen Hochschule Nürnberg, Prof. Tobias Gaugler, Lennart Stein und Katharina Gradl am Ladenstand zu besuchen. Diese Initiative dient der Wissenschaftskommunikation im Rahmen der True Cost Accounting (TCA) Alliance.

Der ECHT-wahre-Preise-Supermarkt, ein Kaufladen mit doppelten Preisschildern und Informationen zur Nachhaltigkeit von Lebensmitteln, ermöglicht durch die Visualisierung und alltagsnahe Darstellung eine breite Erreichbarkeit über alle demografischen und gesellschaftlichen Schichten hinweg. Diese anschauliche Präsentation hat dazu beigetragen, die Dringlichkeit einer Transformation in der Lebensmittelbranche hervorzuheben und nachhaltige Wissenschaftskommunikation zu fördern. Das Bildungsprojekt baut auf der Idee von Prof. Dr. Jan Niessen auf und wurde gemeinsam mit Studierenden der Technischen Hochschule Nürnberg entwickelt.

Bisher war der ECHT-wahre-Preise-Supermarkt ein großer Erfolg. Auf bereits 13 Messen und Kongressen in Berlin, Mittelfranken, Schwaben, Oberbayern, Oberpfalz und Thüringen konnten mehrere tausend Besucher über die „wahren Kosten“ und die Vorteile heimischer, saisonaler und ökologisch produzierter Produkte informiert werden. Das Konzept war zudem die Basis für die „Wahre Kosten“-Kampagne mit dem Discounter Penny, der für eine Woche für neun ausgewählte Produkte die wahren Preise als Verkaufspreis berechnete.

Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Kaufladen auch in Zukunft auf weiteren Veranstaltungen zu sehen, um weiterhin zur Aufklärung der Gesellschaft über die Bedeutung nachhaltiger Lebensmittelproduktion beizutragen.

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