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NEUE WEGE: Vortrag „What the Wertschöpfungsraum?“ auf der BIOFACH

NEUE WEGE: Vortrag „What the Wertschöpfungsraum?“ auf der BIOFACH

von Mariann Stegmaier | Feb. 11, 2025 | #ernährungswende, #gemeinschaftsgastronomie, Allgemein, Neue Wege, Startseite

NEUE WEGE: Vortrag „What the Wertschöpfungsraum?“ auf der BIOFACH   Stand: 11.02.2025       Am ersten Tag der BIOFACH 2025 in Nürnberg stellte Jenny Lay-Kumar, Geschäftsführerin von Regionalwert Research, das Projekt NEUE WEGE Leipzig vor. In ihrem...
Start der Allianz für Verantwortungsvolle Esskultur!

Start der Allianz für Verantwortungsvolle Esskultur!

von Jenny | Feb. 7, 2025 | #gemeinschaftsgastronomie, #planetaryhealth, Allgemein, Startseite, Team

Start der Allianz für Verantwortungsvolle Esskultur   Stand: 07.02.2025       Es ist soweit: Die Allianz für Verantwortungsvolle Esskultur (AVE) wurde offiziell gelauncht! Wir übernehmen die wissenschaftliche Begleitung und Messung der...
Unser HiWi Magnus Wünsche zieht weiter!

Unser HiWi Magnus Wünsche zieht weiter!

von Mariann Stegmaier | Jan. 31, 2025 | Allgemein, Startseite, Team

Unser HiWi Magnus Wünsche zieht weiter!  Stand: 31.01.2025     Nach 4,5 Monaten verabschiedet sich unsere wissenschaftliche Hilfskraft Magnus Wünsche von Regionalwert Research, um ein spannendes Auslandssemester in Tansania zu absolvieren. Da er sich danach...
Präsentation beim DeFAF-Kolloquium: Wertbeiträge von Agroforstsystemen

Präsentation beim DeFAF-Kolloquium: Wertbeiträge von Agroforstsystemen

von Mariann Stegmaier | Jan. 30, 2025 | #Agroforst, Allgemein, Startseite

Präsentation beim DeFAF-Kolloquium: Wertbeiträge von Agroforstsystemen Stand: 30.01.2025       Welche Leistungen für Umwelt und Gesellschaft erbringt die Agroforstwirtschaft? Wie lassen sich die Nachhaltigkeitsleistungen auf Betriebsebene messen? Und...
TCA Alliance Brown Bag Lunch: Sustainable Performance Accounting

TCA Alliance Brown Bag Lunch: Sustainable Performance Accounting

von Mariann Stegmaier | Jan. 23, 2025 | #SPA, #TCA, Allgemein, Startseite, True Cost Accounting

TCA Alliance Brown Bag Lunch: Sustainable Performance Accounting   Stand: 23.01.2025     Im Rahmen eines Brown Bag Lunches der True Cost Accounting Alliance am 21.01.2025 präsentierten Prof. Dr. Knut Henkel (Hochschule Emden-Leer) und Dr. Jenny...
Leipziger Ernährungsstrategie startet mit Beteiligungsprozess – Wir sind dabei!

Leipziger Ernährungsstrategie startet mit Beteiligungsprozess – Wir sind dabei!

von Mariann Stegmaier | Jan. 14, 2025 | #ernährungswende, #gemeinschaftsgastronomie, Allgemein, Neue Wege, Startseite

Leipziger Ernährungsstrategie startet mit Beteiligungsprozess – Wir sind dabei!   Stand: 14.01.2025        Die Stadt Leipzig setzt ein klares Ziel: Mit der neuen Ernährungsstrategie soll Leipzig zum Vorreiter für eine nachhaltige und sozial...
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