#ernährungswende | Regionalwert Research gGmbh

Beendigung des Projekts „NEUE WEGE Leipzig“

von Mariann Stegmaier | Juli 15, 2025 | #ernährungswende, #gemeinschaftsgastronomie, Allgemein, Neue Wege, Startseite, True Cost Accounting

Beendigung des Projekts „NEUE WEGE Leipzig“ Stand: 15.07.2025 Wir haben das Projekt „NEUE WEGE Leipzig“ zum 30. Juni 2025 beendet. Das Projekt „Nachhaltige Entwicklung und Ernährungssouveränität: Wertschöpfung durch Gemeinwohl (NEUE WEGE)” zielte...

Abschluss unserer wissenschaftlichen Begleitung der AVE

von Mariann Stegmaier | Juli 7, 2025 | #ernährungswende, #gemeinschaftsgastronomie, Allgemein, True Cost Accounting

Abschluss unserer wissenschaftlichen Begleitung der AVE Stand: 07.07.2025 Wir haben die Allianz für Verantwortungsvolle Esskultur (AVE) von Juli 2024 bis Juni 2025 wissenschaftlich begleitet. Gemeinsam mit Project Together und Praxisakteuren der...

Auftakttreffen des Projekts „Bildung Boden Bäume“

von Meike Becker | März 27, 2025 | #Agroforst, #ernährungswende, #leistungsrechnung, #SPA, Allgemein, Startseite

Auftakttreffen des Projekts „Bildung Boden Bäume“ Stand: 27.03.2025 Los geht’s mit dem Projekt „Bildung Boden Bäume“! Am 27. März trafen sich die Projektpartner in Oldenburg. Mit dabei waren unsere Geschäftsführerin Dr. Jenny Lay-Kumar, die...

NEUE WEGE: Erfolgreicher Auftakt von „BÖL vernetzt – Bio-Wertschöpfungsketten“

von Mariann Stegmaier | Feb. 27, 2025 | #ernährungswende, #gemeinschaftsgastronomie, Allgemein, Neue Wege, Startseite

NEUE WEGE: Erfolgreicher Auftakt von „BÖL vernetzt – Bio-Wertschöpfungsketten“ Stand: 27.02.2025 Am 26. Februar 2025 fand die Auftaktveranstaltung der neuen Reihe „BÖL vernetzt – Bio-Wertschöpfungsketten“ des Bundesprogramms...

NEUE WEGE: Kreativer Austausch beim 2. Küchen-Speeddating

von Mariann Stegmaier | Feb. 14, 2025 | #ernährungswende, #gemeinschaftsgastronomie, Allgemein, Neue Wege, Startseite

NEUE WEGE: Kreativer Austausch beim 2. Küchen-Speeddating Stand: 14.02.2025 Wie lassen sich regionale Bio-Zutaten und die Gemeinschaftsgastronomie besser verknüpfen? Beim 2. Küchen-Speeddating, organisiert von unserem NEUE...

NEUE WEGE: Vortrag „What the Wertschöpfungsraum?“ auf der BIOFACH

von Mariann Stegmaier | Feb. 11, 2025 | #ernährungswende, #gemeinschaftsgastronomie, Allgemein, Neue Wege, Startseite

NEUE WEGE: Vortrag „What the Wertschöpfungsraum?“ auf der BIOFACH Stand: 11.02.2025 Am ersten Tag der BIOFACH 2025 in Nürnberg stellte Jenny Lay-Kumar, Geschäftsführerin von Regionalwert Research, das Projekt NEUE WEGE Leipzig vor. In ihrem...